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湘亲父老正宗湘菜情怀,传承传统湘味

时间:2018-11-17 9:55:56 点击:96

      湘亲父老湘菜馆,即将烹饪好的一大波美食正在来袭,吃货都往这里看,是不是惊叹于湘亲父老湘菜馆的超高烹饪技艺,还有独具情怀的正宗湘菜美食呢。
虽然,湘菜只是中国博大美食文化中的一个地方菜,但却传扬的非常广,有着悠久的历史文化渊源。可能有人会问:“湘菜,凭什么几千年不衰?”、“湘亲父老湘菜,是什么原因成为湘菜的代表品牌之一的?”这些问题。在这里,小编要详细的为大家深入的介绍一下湘菜与湘亲父老湘菜品牌之间的因怨情仇了,只因湘菜的六味真的绝了,分别是:料特,有味;艺巧,活味;香醇,开味;色靓,赋味;名雅,韵味;器绝,出味,这些都是湘菜流传千年而不衰的原因,也是湘亲父老湘菜文化内蕴的地方。

 
湘亲父老湘菜文化出自湖南,所有的配料原材料都是湖南本土提供,让湘亲父老湘菜馆保持以“土”为正宗湘菜情怀。
湘亲父老湘菜不仅十分注重烹调用具,而且十分讲究成菜与盛器的交辉相映。现在餐桌上流行钵子菜就是一个代表。小火炉一上桌,由客人边煮边吃,保留了我国古代“击钟列鼎而食、烹于斯、食于斯”那种鼎食文化的古朴遗风。
在当代湘菜,曾经辉煌的古老味道正在慢慢失落,曾经的湘菜文化璀璨,也正在被人为工业化和岁月所摧残。散落阡陌山野的老食材,一片欢声语,今日残垣断壁,无处话凄凉。湘菜中的老味道,正在悄悄失落。这时,就让湘亲父老湘菜重新成为湘菜传承文化的脊梁,让传统湘味从新在中国重新绽放。


非匠心,无美食。匠心,归根到底,一是认真,一是创新,这也是湘亲父老湘菜的“根”。湘亲父老湘菜的创新,也离不开湘菜传统的根,由此可见,鲜辣相映的一道民族湘菜,会如同一幅艳丽的油画,让食客无法自拔。美食者,美与食缺一不可,故而中国菜讲究色香味俱全。湘亲父老湘菜做到了,它能够把土菜做到如此程度,依靠的不仅是对传统湘菜美食的执着,更是创新态度。
来湘亲父老湘菜馆,可以让你品尽正宗湖南湘菜美味,还能让你感到这里的温暖舒适情怀,是和朋友相聚的好地方。

作者:不详 来源:网络
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